VARIEDADES DE CEREZAS
VARIEDAD FECHA DE COSECHA CALIBRE RESISTENCIA LLUVIA

RESISTENCIA

POST-COS.

POLINIZANTE PRECOCIDAD HABITO Y VIGOR OBSERVACIONES
E. Burlat 0 (1-10) Nov. Med.-Chica 7-5 gr Baja Baja Van Stella Bing Moderada Semi-Ab Alto Vigor Conocida, única cualidad: temprana, produce con 900 HF.
Brooks +8 -10 8-10gr Baja Buena Ruby Garnet Muy alta Abierto Vigor Alto Interesante, buen calibre para climas cálidos como California, 600 HF, muy buen sabor.
Celeste +11 10,4 gr Alta1 Regular3 Buena1 Regular3 Autofertil Alta Semi-Spur Vigor Medio Interesante,árbol pequeño, productiva, buena calidad, buen sabor, similar a Van.
Newstar +14 -15 9,5-10 gr Baja Regular a Baja Autofertil Moderada Abierto Spur Gran calibre, precoz, alta producción, incluso 300 HF. (España).
Cristalina +14 -15 10 gr Alta Buena Alta Abierto Variedad temprana de fruta de color rojo oscura, forma similar a Bing. Arbol muy productívo.
**Summit +16 -17 12,7 gr Alta Regular a Buena. Exportación por avión Bing Van Sunburst Moderada Semi-cerrado Vigor Alto Grande Gran calibre y forma de corazón, interesante producir en zonas tempranas con portainjertos precoces (Gisela, MxM14). Muy plantada en Francia por su calibre.
Sunburst +18 -19 11 gr Alta1 Baja2 Buena1 Mala2 Blanda Autofertil Alta Abierto Vigor Mediano Buen calibre, pero post-cosecha dudosa: uso como polinizante.
Sylvia +18 -20 10 gr Alta Buena Alta Sunburst Semi- Spur Semi- cerrado Muy interesante para plantaciones densas, precoz, alta producción con buena calidad. Floración tardía.
Van +19 -20 8 gr Baja Regular Alta Bing E. Burlat Summit Semi-abierto Vigor mediano Conocida fruta con calidad regular, árbol precoz.
Bing +22 6- 8 gr Baja Buena Moderada Van E. Burlat Stella Semi-abierto Vigor Alto Conocida, con buena calidad de fruta, poco productiva, buena post-cosecha, injertar sobre portainjertos precoces.
Kordia +24 -26 9- 10 gr Alta Buena Alta Regina Van Abierto Variedad de buena post-cosecha. floración media-tardía, fruta de color rojo oscuro de muy buen sabor.
Lapins +25 -26

10 gr 1

8 gr 5

Muy Alta Buena Muy Alta Autofertil Erecto y semi spur Vigor Medio Alta producción y precocidad, fruta en racimos de buen calibre. En atmosfera modificada dura bien de 4 a 6 semanas. Cosechas por color de pulpa y no por color de piel como Bing.
Regina +30 -32 10 gr Muy Alta Buena Alta Kordia Moderadamente Abierto Variedad de floración tardía, muy buen calibre y excelente resistencia a la partidura, especial para climas humedos como Nuremberg en Alemania o el sur de Chile.
Sweet Heart +30 -32

9,5 gr1

8,5- 9 gr2

Alta Buena Muy Alta Autofertil Semi-abierto Vigoroso

Interesantes por ser las más tardías de buena calidad y alta productividad. Se indica que produce hasta con 200 HF ( España). 7

Pruebas de atmosfera modificada dan 4 a 6 semanas de buena conservación.9

Notas:

  1. Lane David, 1990 New Cherry varietes, Summerland.
  2. Simard Valérie, 1994. Variétes de crerises rouges, un délicat. L'Arb. Fruit 474 (4): 22-25.
  3. Ciliegio: Descrizione dei alcune delle cultivar piú recenti. Supplemento a L' informatore Agrario 30/94, p 18-22.
  4. ViveroEbro Tarragona - España. Panfleto y comunicación personal Sr. José Marsal, 1991 - 1992 y 1995.
  5. Revista Fruticoltura nž2, 1993: Speciele Ciliegio.
  6. Hoping to hit the hackpot. California Fruit Grower Spring, 1989.
  7. José Marsal, comunicación personal, 1996.
  8. Modified atmosphere packing of Lapins Swet Cherry. Summerland Research Station, 1995.
  9. Storage of "Sweet Heart" cherries in sealed plastic film, Summerland Research Station, 1995.
  10. New European Cherry cultivars deserve attention, Good Fruit Grower, May 15, 22-23, 1998.
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