1.- PRODUCCIÓN frutícola INTEGRADA:

aunque el propósito de esta guía no es abarcar todos los detalles de la protección fitosanitaria de plantaciones frutales, contiene un cambio de actitud que propende hacia la producción frutícola integrada. esta se define oficialmente como la "producción económica de fruta de alta calidad, para cuya obtención se da prioridad a los métodos ecológicamente más seguros y que minimizan la utilización de agroquímicos y sus efectos secundarios negativos, para aumentar la protección del medio ambiente y la salud humana".

2.1.1.- Se ruega revisar el capítulo respectivo del "Manual Fitosanitario" de AFIPA 1998 — 99 y no olvidar de leer y respetar las recomendaciones de las etiquetas.

i) almacenaje: separar herbicidas de los demás agroquímicos. A continuación se describe un plano de bodegas para almacenaje de agroquímicos (Fte.: Guía Fitosanitaria de Ceres Fruit Growers Operations Ltd. Sudáfrica).

ii) lugares para llenado de atomizadores: esquema adjunto (Fte. Guía Fitosanitaria de CFO Ltd. Sudáfrica).

2.1.3.- PERÍODO DE REINGRESO: es el tiempo transcurrido que debe esperarse después de una aplicación para el ingreso de personas y animales al sector tratado. Como referencia el período más largo es de 72 horas para organofosforados en categoría I de toxicidad, otros de categoría I exigen período de 48 horas; los pesticidas en categoría II de toxicidad exigen 24 hrs, mientras que aquellos en categorías III y IV exigen 12 horas y sólo algunos permiten el reingreso al secarse el producto. (Fte.: 1999 Crop Protection Guide for Tree Fruits in Washington).

No debe permitirse el ingreso anticipado de personas sin protección, ni exponerlos a mojamiento por deriva. La etiqueta de todos los pesticidas indica su respectiva Categoría de Toxicidad y recientemente se ha legislado en Chile la obligatoriedad de señalar el período de reingreso en las etiquetas, que debe ser la norma a cumplir.

2.- La entrada a la bodega debiera tener una ventana ó un extractor de aire.

3.- Cada habitación debe tener una ventana ó un extractor de aire.

4.- Los pisos de cada bodega deben tener drenaje, lo mismo el área de trabajo.

5.- Todas las puertas deben tener su pestillo con llaves propias.

6.- Proveer un área delimitada para envases vacíos.

7.- Poner extinguidores de incendios.

8.- Poner identificación en cada puerta para indicar que tipo de sustancias están almacenadas en su interior.

9.- Proveer un área con advertencias y procedimientos de emergencia.

2.3.1.- ¿Cómo medir y usar el VHA requerido para mojar árboles en plena vegetación (verano) de un plantación específica?.

Dentro de nuestra actitud proclive a la producción integrada de fruta, debemos evitar que los huertos sean mojados insuficientemente o sobremojados por desconocimiento del volumen de mojamiento requerido por ellos. Si no tenemos esta información, es virtualmente imposible trabajar con dosificaciones correctas por hectárea de cualquier agroquímico que se asperje.

Paso 1: las mediciones de los árboles deben efectuarse cuando estén en plena vegetación (Diciembre - Enero), ó estimarlas a partir de mediciones invernales.

Paso 2: medir árboles representativos del promedio de los árboles "grandes" del huerto.

Paso 3: medir su altura (H).

Paso 4: medir su ancho o grosor (A). Éste corresponde a la distancia desde el borde externo del árbol a un costado de la calle hasta el borde externo del mismo árbol en la calle vecina, tomado a altura del paso de tractores ( es la distancia entre hileras menos el ancho disponible para paso de maquinaria en Diciembre). En el caso de espalderas "planas", debe considerarse el ancho "imaginario" de los árboles si se proyectaran con forma piramidal hacia las calles, dejando sólo el espacio libre mínimo para la circulación de maquinaria.

Paso 5: medir la distancia perpendicular entre hileras.

Paso 6: usando la siguiente fórmula se determina el mojamiento requerido en lts/há, de acuerdo al modelo VHA:

Ejemplo: una plantación con árboles grandes de 3.5 mts de altura, 3 mts de grosor de árbolesa media altura e hileras distanciadas a 4.5 mts.

NOTA: nunca usar con nebulizadores convencionales volúmenes menores de 800 lts/há en plena vegetación, que podrían resultar del cálculo para huertos nuevos.

Por razones prácticas los huertos deben ser organizados en grupos de similares requisitos de mojamiento como sigue:

Paso 1: ordene las plantaciones de mayor a menor mojamiento requerido por VHA.

Paso 2: separe las plantaciones en grupos, permitiendo una variación máxima de un 20% en el volumen requerido por VHA dentro de un mismo grupo.

Ejemplo: el grupo 1 de plantaciones podría variar entre 1.800 y 2.200 lts/há, calibrándose entonces los equipos para 2.000 lts. Podría haber un segundo grupo de plantaciones cuyo mojamiento requerido variará desde 2.250 hasta 2.750 lts/há, entonces ese grupo se calibrará para mojar con 2.500 lts/há.

Paso 3: separar los huertos que tienen la misma distancia entre hileras en el mismo grupo, para formar sub-grupos. Ejemplo: grupo 1 A = 2.000 lts/há con 5 mts entre hileras; grupo 1 B = 2.000 lts/há con 4 mts entre hileras.

Estos volúmenes formarán entonces la base para determinar la dosificación de agroquímicos/há para estos huertos cuando estén en `plena vegetación (Diciembre a cosecha), es decir 100% de VHA.

Antes de que cada plantación adquiera plena vegetación (otoño a Noviembre app), lógicamente los árboles requieren menor volumen de mojamiento. Asimismo, existen productos específicos como reguladores de crecimiento y raleadores químicos que exigen volúmenes de mojamiento especiales. El siguiente cuadro describe los ajustes recomendados para aplicaciones en alto volumen respecto al máximo de plena vegetación:

Ejemplo: cálculo de dosificación/há para un producto que se aplica a 120 gr/100 lts en distintas etapas de la temporada sobre un huerto cuyo mojamiento en plena vegetación es de 2.500 lts/há. Si el producto se usará en floración (60% de 2.500 lts/há) y en Enero (100% de 2.500 lts/há), las respectivas dosis/há serían:

1. floración:

2.500 x 0.6 = 1.500 lts/há.

Luego:

1.500 x 120 = 15 x 0.12 kgs = 1.8 kgs/há.

100

2. enero: 2.500 lts/há de mojamiento.

Las aplicaciones con menor volumen de mojamiento pueden ser convenientes si se mantiene un cubrimiento adecuado, ya que permiten lograr los siguientes objetivos:

• Disminuir el tiempo de aplicación.
• Reducir el gasto de maquinaria.
• Disminuir contaminación ambiental.
• Reducir la influencia negativa de russet y otros daños.
• Disminuir la cantidad de productos por há.

Para mantener buen cubrimiento con bajos volúmenes es necesario modificar los pulverizadores convencionales, cambiando sus boquillas (usar boquillas ATR ó Tx, dobles en lo posible), filtros (ej. Para 30 bares) y manómetro (0 a 20 - 25 Bares), así como calibrar con papeles hidrosensibles para asegurar el cubrimiento deseado a lo alto y a lo ancho de todos los árboles.

Los volúmenes empleados con nuestros equipos modificados pueden disminuir a 600 — 1.200 lt/há. Esto depende de la capacidad del ventilador (turbo), del viento predominante y de la densidad del follaje. Por el momento, se recomienda no reducir el volumen a más allá de _ del VHA calculado para el huerto, para evitar concentraciones mayores de 4x, que podrían resultar fitotóxicas con algunos productos.

Cabe señalar que existe una excepción; se trata de la aplicación de aceite para Escamas invernantes y huevos de Arañita Roja, donde se recomienda un cubrimiento del 100%, difícil de lograr con bajos volúmenes. Además, en el caso de Arañitas, Raleo Químico, Chanchitos Blancos, Eulias, Pulgón Lanígero y Trips Californiano, sería muy deseable efectuar ensayos de campo con volúmenes reducidos (ej.:una bombada), pero mantener en general volúmenes diluidos (elevados), según la tabla del punto 2.2.3. El motivo es que estos tratamientos requieren buena penetración, más difícil de lograr con bajos volúmenes mediante nuestros equipos convencionales en árboles "grandes".

Cantidad de producto/há: sólo con equipos bien calibrados cuyo tamaño de gotas se concentra entre 100 y 175 micrones, podría rebajarse la dosis/há hasta en un 15% sin disminuir su efectividad y período de protección ante una presión elevada de pestes. Para calcular estas dosis, debe tomarse como base las cantidades calculadas para aplicaciones diluidas convencionales (ver ejemplo en punto 2.3.3.) y a éstas se puede rebajar un 15% (multiplicar por 0.85).

Por último, cabe señalar que los volúmenes de mojamiento seguirán experimentando cambios en su normativa, al incorporarse nuevas tecnologías en equipos, formulaciones y agentes coadyuvantes, siempre con la meta de minimizar el gasto de agroquímicos, pero manteniendo la calidad exigida por nuestros mercados.

Muchas aplicaciones de agroquímicos y manejos de los huertos se relacionan con ciertos estados de desarrollo, cuyas fechas de ocurrencia deben anotarse para diagnosticar cualquier problema y programar aspersiones y/o labores en futuras temporadas. Para estos efectos se describen los estados fenológicos siguientes y se proporciona la planilla adjunta, donde deben anotarse la fecha en que sucede un predominio de cada estado. Cabe aclarar que las observaciones y fechas a anotar deben dirigirse al desarrollo de las yemas florales, excluyéndose las vegetativas en huertos en producción.

 

 

3.- CONSIDERACIONES DEL PROGRAMA DE PULVERIZACIONES:

3.1.- Respetar carencia y restricciones de productos según información actualizada (Agenda de Pesticidas de ASOEXPO).

3.2.- Este programa no descarta el empleo de otros productos comerciales que tengan el mismo ingrediente activo de los indicados aquí. Deben cotizarse las alternativas de calidad satisfactoria para optar a los costos más convenientes y consultar en caso de dudas.

3.4.- PREPARACIÓN DE CALDO BORDELÉS: Ver Circular Ge. 10.

La siguiente planilla sirve para anotar ordenadamente la necesidad de productos para esta temporada

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